1 августа 2019 года в подмосковной Балашихе, в частной школе - детских садиках ЮНЭК, стартует проект здорового образа жизни и здорового питания «Зелёная вилка»!!!
Над созданием этого проекта мы работали почти 2 года и работа по нему будет продолжаться ежедневно. Мы основываемся на опыте уже внедрённых европейских аналогов: Школа «Мозаик» ( г.Берн, Швейцария), на постулатах здорового питания врача- диетолога, кардиолога , кандидата медицинских наук М. В. Королевой.
В чем же заключается проект?
- В постепенном введении в жизнь учащихся и воспитанников продуктов и норм правильного пищевого поведения!
- Обретения сознания, что еда - это Здоровье!
Поэтому , девиз нашего проекта: «Здорово едим! Будем здоровы!».
- Уменьшение сахара ,
- введение овощей и фруктов в больших объемах;
- введение в рацион различных видов « незнакомых» , но полезных продуктов: кокосовое молоко, гречневая мука, шпинат, киноа....
Проект идёт рука об руку со здоровьесберегающими технологиями:
- утренняя зарядка для всех;
- кислородные коктейли;
- фиточай;
- спортивные марафоны всей семьёй;
- работа с коллективом и многое другое.
Всем известно: если мы сами поддерживаем это изнутри, мы сможем научить!!!
Наша задача, как педагогов, состоит не только в том , чтобы каждый ребёнок нашёл себя в этом мире, она заключается в том, чтобы помочь каждому воспитаннику, учащемуся создать себя !! Создать себя здоровым, умным, целеустремленным и развивать себя и окружающий мир!! Вот она- экология сознания: я во вселенной!!!
Директор НЧУОШ "ЮНЭК" и ДОЧУ "Детский сад "ЮНЭК"
Шарыгина М.Н.